沙特克雷是来自苏拉卡尔塔的传统菜肴，由天贝（大豆渣）和牛杂制成的烤肉串，配以美味的花生酱。"Kere"在爪哇语中意为"贫穷"，这反映了这道菜作为过去无法负担肉类的人的一种实惠替代品的起源。今天，沙特克雷已经成为一种传奇的美食，因其独特的风味，成为游客和当地人争相品尝的美食。
沙特克雷 Yu Rebi
在苏拉卡尔塔，最著名的享用沙特克雷的地方之一是沙特克雷 Yu Rebi餐厅，该餐厅自1986年开始营业。以其正宗的味道而闻名，成为各类人群，包括知名公众人物的最爱。该餐厅提供简约而舒适的氛围，非常适合品尝苏拉卡尔塔的标志性菜肴。
地址
Jl. Kebangkitan Nasional No.1-2, Sriwedari, Laweyan 区，苏拉卡尔塔市，中央爪哇，57141。
如何到达
- 从阿迪苏玛尔莫国际机场：
乘坐出租车或在线打车服务，约30-40分钟，具体时间取决于交通情况。 - 从苏拉卡尔塔巴拉潘火车站：
乘坐出租车、在线打车服务或人力车（becak），大约10-15分钟。 - 乘坐公共交通：
你还可以乘坐经过Sriwedari区的城市巴士或angkutan kota（迷你面包车），在最近的车站下车。
菜单
- 沙特克雷（天贝和牛杂）：每份从IDR 10,000起
- 牛肉沙特：每份从IDR 20,000起
- 混合沙特（肉类和牛杂组合）：每份从IDR 25,000起
- 罗通（米饼）或米饭作为配菜：每份从IDR 5,000起
- 价格可能会根据份量和其他菜单项目有所变化。
营业时间
每天开放：10:30 AM - 8:00 PM
营业时间和价格可能会有所变动。建议在前往之前查看最新信息。
