تنعم منطقة بانيووانجي في جاوة الشرقية مع الطبيعة الجميلة التي سوف تترككم في رهبة المناظر. هناك العديد من المواقع السياحية التي يمكنك استكشافها هنا، مثل الحديقة الوطنية، وغابة السافانا، والشواطئ الرائعة. استكشاف عالم الطهي الفريد من نوعه واللذيذ هو أيضاً مغامرة. هنا أربعة أطباق أصيلة من بانيووانجي التي عليك تذوقها أثناء وجودك هنا.
أرز التيمبونغ (1
مصدر الصورة: media-cdn.tripadvisor.com
إذا كنت تحب الطعام الحار، إذاً قد يعجبك هذا الطبق من الأرز الأبيض المطبوخ على البخار مع الخضار والبهارات الخامة. طبق الـ تيمبونغ اللذيذ، كلمة "تيمبونغ" تعني "الصفعة" لأن منظرها يبدو وكأنها صفعت. يمكنك اختيار مجموعة واسعة من الأطباق الجانبية لهذه الطبق، مثل الدجاج المقلي، البيض المقلي أو بيبي أيكان (السمك المطهو على البخار).
2) بيندانج كويونج
Photo by: 3.bp.blogspot.com
طبق آخر من الطعام حار لتذوقه في بانيووانجي. يحتوي هذا الطبق على أسماك البحر الطازجة المغلية مع الحساء الحار والحامض. لحوم الأسماك اللذيذة والحساء اللذيذ هي بالتأكيد مزيج شهي.
3) ناسي كاووك
Photo by: 1.bp.blogspot.com
إذا كنت تبحث عن وجبة إفطار فريدة في بانيووانجي، فأنت بحاجة لتذوق هذا الطبق. يتكون طبق "ناسي كاووك" من الأرز الأبيض، وجوز الهند المبشور المشوي، والذرة المشوية. وهو طبق طعام تهيمن عليه صلصة الليمون والبرسيم المطبوخ على البخار. يمكنك أيضاً اختيار البيض المسلوق أو السمك على البخار كأطباق جانبية.
4) روجاك سوتو
مصدر الصورة: ksmtour.com
هذا الطبق هو في الأساس هو سلطة مع الحساء. يمزج الخضار على البخار في وعاء واحد، ثم يسكب فوقه شوربة السوتو مع لحم البقر والكاريت. هذا هو الطبق المثالي لتناول طعام الغداء!
5) بيتشيل بيتيك
مصدر الصورة: awsimages.detik.net.id
يحتوي هذا الطبق من "سلطة الدجاج" على قطع الدجاج الغارقة بالصلصة الحارة كمكون رئيسي. دجاجة كاملة مشوية، ثم تقطع ويضاف إليها التوابل. هذا الطبق يحتوي توابل بسيطة جداً، مثل بذور أشجار الألوريتس، الفلفل، معجون فلفل الروبيان، وأوراق الجير، ومرقة الدجاج. ما يجعل الطبق مختلف ومميز هو جوز الهند المبشور فوقه والقليل من ماء جوز الهند لتعزيز النكهة.
6) كوي باجياك
مصدر الصورة: i1.wp.com/portaltiga.com
تتكون كعكة كوي باجيك من دقيق الساغو النشوي الذي يعطي مذاقها الفريد. تهيمن على الكعكة نكهة الحلو، مما يجعلها مثالية كوجبة خفيفة لتناولها مع الشاي أو القهوة. يمكنك أيضاً تقديمها كهدية لأقاربك. تتوفر مجموعة واسعة من النكهات مثل الفانيليا والموكا والجبن والفستق.
مصدر الصورة الرئيسية للمقالة: awsimages.detik.net.id
