عيد الفطر، المعروف باسم ليباران، سيحل قريباً. السكان في منطقة جورونتالو، في سولاويزي الشمالية، لديهم تقليد خاص يسمى "تومبيلوتوهي" الذي يمثل اجواء العيد. في اللغة المحلية، مصلطح "تومبيلو" يعني البهجة والفرح في تثبيت مصابيح الزينة.
وهكذا، يمكن تفسير هذا التقليد "الذي يقام هنا منذ الخامس عشر" على أنه ليلة تثبيت الأضواء. في مقاطعة بولاونغ مونغوندو (بولمونغ) في شمال سولاويزي، يُطلق على هذا التقليد اسم مونونتول. وهو مشتق من كلمة "تونتول" التي تعني الإضاءة .
في أيام الخوالي، كان الناس يضعون مصابيح الكيروسين على جوانب الطرق لتوفير أضواء للضباط المحليين الذين كانوا يجمعون زكاة عيد الفطر على شكل الأرز من منازل البلدة. الآن، لم يكن هذا التقليد مقصودًا للاحتفال فحسب، بل هو أيضًا بالترحيب في يوم ليباران وإدراك الأشخاص الذين يمارسون صيامهم خلال شهر رمضان المبارك.
يعقد تومبيلوتوهي لمدة ثلاثة أيام، وينتهي عشية عيد الفطر.
فيما يلي بعض الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها حول مهرجان او احتفالية تومبيلوتوهي ومأكولات جورونتالو التي تقدم خلال شهر رمضان:
1 | مهرجان جورونتالو
مصدر الصورة: https://regional.kompas.com
عندما يقترب عيد الفطر، تنظم حكومة جورونتالو مع المجتمعات المحلية مهرجان تومبيلوتوهي السنوي. في هذه المناسبة، تنضم الأحياء في المدينة بعض المنافسات والسباقات الممتعة حيث يُطلب من السكان تثبيت الأضواء والمصابيح بشكل أكثر جذاب وإبداعي.
للاحتفال بـ تومبيلوتوهي، سيكون الناس قد أقاموا أعمدة خشبية على جانب الطرق قبل شهر رمضان. وتستخدم هذه الأعمدة لوضع وترتيب الأضواء والمصابيح. ليس فقط على جوانب الطرق، ولكن أيضاً يتم وضع الأضواء على طول حقول الأرز أو ضفة النهر أو حافة بحيرة ليمبوتو الشهيرة.
هذه المصابيح تضاء في وقت واحد بعد صلاة المغرب أو في وقت الغسق ويذهبوا المصلين حول مناطقهم للاستمتاع بالزينة.
خلال هذه الفترة، سيزور الأطفال منازل جيرانهم وعائلاتهم وأقارب آخرين وهم يغنون أغنية مميزة، تسمى أيضًا تومبيلوتوهي.
كما أن العائلات ترحب بحرارة بالكبار والأطفال الذين زاروهم ويعطون الأطفال الصغار بعض النقود الورقية الجديدة.
إذا قمت بزيارة جورونتالو خلال احتفال تومبيلوتوهي، فهذا هو الوقت المناسب للانضمام إلى الناس الذين يستمتعون بجمال الأضواء في أماكن مختلفة. ويجب عليك التجول في الريف حول المنطقة حيث سترى جمال الأضواء المتألقة في عتمة الليل وحتى الفجر.
2 | مهرجان بيدوغ & غيبيار كيتوبات
مصدر الصورة: http://traveling.bisnis.com
وبصرف النظر عن احفتال تومبيلوتوهي، تستعد جورونتالو أيضاً لإقامة احتفالات خاصة أخرى قبل ليباران وهي احتفالات بيدوغ تكبيران وغيبيار كيتوبات.
خلال احتفال "بيدوغ تكبيران"، الذي يقام قبل عيد الفطر، ينضم مئات من الشباب مسابقة لقرع الطبول وعادة ما تقام في ساحة تسمى تارونا ريماجي.
وفي الوقت نفسه، تعقد احتفالية غيبيار كيتوبات في ليباران كيتوبات أو في اليوم السابع بعد عيد الفطر. في غيبيار كيتوبات، سيكون هناك أطول موكب للطعام يمتد من تمثال كيتوبات في إيسيمو وحتى ميدان سباق الخيل في جورونتالو.
مصدر الصورة: https://www.liputan6.com
3 | باسار سينغول الموسمي
مصدر الصورة: http://radargorontalo.com
قبل ليباران، تقدم منطقة جورونتالو أيضًا السوق الموسمي الذي يقدم جميع السلع للاحتفال الإسلامي، ويسمى سوق باسار سينغول. كلمة "سينغول" في لغة البهاسا الإندونيسية تعني التسابق بين واحد وآخر. هذا في الواقع أفضل وصف للسوق الموسمي لأنه عادة ما يكون مكتظ ومزدحم بالزوار.
السوق الذي يعقد مرة واحدة فقط في السنة، عادة ما يوفر الأشياء التي يحتاجها الناس لعيد الفطر، مثل ملابس الصلاة والحلويات المتنوعة.
4 | تقاليد قناع موهيبادا
مصدر الصورة: https://www.facebook.com/Jemi Monoarfa
هل تعلم أن شعب جورونتالو لديه تقليد فريد من نوعه لتغطية الوجه بقناع محلي مصنوع من الأعشاب خلال شهر رمضان؟ هذا التقليد يسمى موهيبادا.
في الواقع ليس بالضرورة أن يتم فقط خلال شهر رمضان. ومع ذلك، في شهر الصيام، يصبح هذا التقليد المهيب أكثر خصوصية بالنظر إلى أن بشرة الوجه تكون جافة بعض الشيء أثناء الصيام. علاوة على ذلك، فإن الطقس في جورونتالو يميل إلى الحرارة وقد يلدغ البشرة.
يتكون القناع نفسه من دقيق الأرز والأعشاب المحلية، مثل الكركم، والكينكور، والبنجالي. عادة ما يتم سحق هذه المكونات في دقيق الأرز. بعد ذلك، يكون القناع جاهز لوضعه على الوجه. بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون صنع ذلك القناع، يمكنهم شراؤه بشكل حزم في الأسواق المحلية بمبلغ وقدره 15,000 روبية إندونيسية.
5 | بوباكو دان لالامبا للإفطار
مصدر الصورة: https://www.merdeka.com
خلال شهر رمضان المبارك، ليس من الغريب على الإندونيسيين تناول التكاجيل أو الوجبات الخفيفة في وقت الإفطار قبل تناول الطبق الرئيسي. في حين يعتقد بعض الناس أن كسر الصيام يجب أن يكون بالحلويات اللذيذة، ولكن يلتزم البعض الآخر باختيارهم بتناول أطباق فاتحة للشهية.
سكان جورونتالو على وجه الخصوص، يرغبون في الحصول على كل الأذواق لتناول الإفطار مع وجباتهم المحلية، مثل طبق بوباكو وطبق لالامبا. حلوة، مطاطية، وعبقة هذا ما يصف تماماً طبق بوباكو. في الأساس بوباكو هي كعكة محلية مصنوعة من دقيق القمح وحليب جوز الهند والسكر البني والفانيليا والملح والسكر المحبب والبيض.
وفي الوقت نفسه، لالامبا هو الطبق الأكثر لذة وأحيانا يكون بنكهة حارة ذواقة. لالامبا هو طبق الأرز اللزج الملفوف في أوراق الموز وشويه حتى تفوح رائحته العطرة. في الغالب يكون طبق لالامبا محشوة بأسماك التونة.
مصدر الصورة: http://www.wikiwand.com
مصدر الصورة الرئيسية للمقالة: https://hiveminer.com
