credit foto: desawisataterong.com
Kuliner sering menjadi cara terbaik untuk mengenal sebuah daerah. Di Belitung, setiap hidangan khas tidak hanya menyajikan cita rasa lokal, tetapi juga merefleksikan tradisi, kearifan masyarakat, dan kekayaan alam yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Berangkat dari semangat untuk memperkenalkan kekayaan tersebut, Belitung Culinary Adventure yang dikembangkan oleh Desa Wisata Kreatif Terong menghadirkan pengalaman wisata gastronomi yang mengajak wisatawan mengenal Belitung lebih jauh. Mulai dari mencicipi makanan khas Belitung, mengenal proses pembuatannya, berinteraksi dengan masyarakat setempat, hingga memahami keterkaitan antara kuliner, budaya, dan kelestarian alam.
Mengenal Desa Wisata Kreatif Terong
Desa Terong memiliki kisah perubahan yang menarik. Kawasan yang dulunya merupakan wilayah pertambangan timah kini bertransformasi menjadi destinasi ekowisata yang mengedepankan pelestarian lingkungan sekaligus pemberdayaan masyarakat.
Salah satu kekayaan alam yang diperkenalkan dalam perjalanan ini adalah ikan beluko, spesies yang hidup di kawasan hutan mangrove Belitung dan menjadi bahan utama hidangan tradisional gangan ikan beluko. Selain dikenal sebagai sumber pangan lokal yang bernilai gizi, keberadaan ikan beluko juga menjadi bagian penting dari ekosistem mangrove yang terus dijaga kelestariannya.
Belitung Culinary Adventure turut mengangkat tradisi bedulang, sebuah kebiasaan makan bersama menggunakan satu wadah besar yang telah diwariskan secara turun-temurun. Tradisi ini menjadi simbol kebersamaan sekaligus mencerminkan nilai kekeluargaan yang masih dijaga oleh masyarakat Belitung hingga saat ini.
Aktivitas Pengalaman Kuliner Autentik di Desa Wisata Kreatif Terong
Selama mengikuti perjalanan ini, Anda akan diajak merasakan kehidupan masyarakat secara lebih dekat. Anda dapat menyusuri kawasan mangrove untuk mencoba menangkap ikan beluko sambil mengamati keunikannya yang mampu berjalan di atas lumpur dan memanjat akar-akar mangrove. Aktivitas tersebut memberikan pengalaman berbeda sekaligus memperkenalkan pentingnya menjaga habitat alami satwa tersebut.
Perjalanan kemudian berlanjut ke dapur tradisional, tempat wisatawan belajar mengolah dan mencicipi berbagai hidangan khas Belitung. Beberapa menu yang diperkenalkan antara lain gangan ikan beluko, empek-empek ikan beluko, cumi ketumbar, serta ayam kampung ketumbar. Pengalaman kuliner semakin lengkap dengan minuman segar berbahan jeruk kunci, serai, dan gula aren yang menjadi teman sempurna untuk menikmati hangatnya suasana tropis Belitung.
Selain menikmati kuliner, wisatawan juga berkesempatan memetik sayuran langsung dari kebun milik warga sebagai bagian dari pengenalan praktik pertanian berkelanjutan. Perjalanan ditutup dengan pertunjukan tari tradisional dan alunan musik gambus yang memperlihatkan bagaimana budaya, alam, dan kehidupan masyarakat Belitung saling terhubung dan terus dilestarikan.
Tentang Belitung Culinary Adventure
Desa Wisata Kreatif Terong merupakan destinasi wisata berbasis masyarakat di Kabupaten Belitung yang mengembangkan berbagai pengalaman wisata berkelanjutan. Salah satu program unggulannya adalah Belitung Culinary Adventure, yaitu paket wisata gastronomi yang mengajak wisatawan mengenal kuliner, budaya, dan alam Belitung melalui aktivitas interaktif bersama masyarakat lokal.
Melalui program ini, Desa Wisata Kreatif Terong turut mendorong pelestarian ekosistem mangrove, pemberdayaan masyarakat, serta pengembangan pariwisata berkelanjutan.
Alamat: Aik Rusa Berehun, Terong, Sijuk, Kabupaten Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 33451
Website: desawisataterong.com
Instagram: @desawisatakreatif_terong
