MaiA ai-icon

Informations

Endog Lewo

Endog Lewo adalah camilan tradisional khas Indramayu yang terbuat dari singkong parut. Singkong diperas hingga kering, lalu dibentuk bulat seperti telur sebelum digoreng hingga kecokelatan. Teksturnya renyah di luar dan sedikit kenyal di dalam, dengan cita rasa gurih yang khas. Endog Lewo sering dijadikan camilan sehari-hari atau oleh-oleh khas daerah pesisir Jawa Barat.

Makanan ini memiliki kemiripan dengan camilan berbahan dasar singkong lainnya, tetapi keunikan bentuk dan cara pembuatannya membuatnya berbeda. Endog Lewo bisa dinikmati langsung atau dicocol dengan sambal untuk sensasi rasa yang lebih nikmat. Selain lezat, makanan ini juga cukup mengenyangkan dan cocok sebagai teman minum teh atau kopi.

INSIGHT

Travel Ideas

Sate Madura : Une cuisine légendaire de l’île du sel

Sate Madura : Une cuisine légendaire de l’île du sel

Ayam Taliwang : Un héritage culinaire Sasak qui éveille tes papilles

Ayam Taliwang : Un héritage culinaire Sasak qui éveille tes papilles

Colo-Colo : Un sambal frais et riche en saveurs de l’Est de l’Indonésie

Colo-Colo : Un sambal frais et riche en saveurs de l’Est de l’Indonésie