Сате Кере — традиционное блюдо из Соло, состоящее из шашлыков, приготовленных из темпе гембус (соевого жмыха) и говяжьих потрохов, подается с пикантным арахисовым соусом. Название «кере» на яванском языке означает «бедный», что отражает происхождение блюда как доступной альтернативы для людей, которые не могли позволить себе мясо в прошлом. Сегодня Сате Кере стало легендарным кулинарным угощением, которое пользуется популярностью как среди туристов, так и среди местных жителей благодаря своему уникальному вкусу.
Сате Кере Ю Реби
Одно из самых известных мест, где можно попробовать Сате Кере в Соло, — это Сате Кере Ю Реби, работающий с 1986 года. Заведение известно своим аутентичным вкусом и является любимым местом различных групп, в том числе известных публичных фигур. Здесь царит простая, но уютная атмосфера, идеально подходящая для наслаждения знаменитым блюдом Соло.
Адрес
Jl. Kebangkitan Nasional No.1-2, Sriwedari, район Лавеян, город Суракарта, Центральная Ява, 57141.
Как добраться
- Из международного аэропорта Адидж Сумармо:
Садитесь на такси или воспользуйтесь онлайн-транспортом для поездки, которая займет примерно 30–40 минут в зависимости от трафика. - Из вокзала Соло Балапан:
Возьмите такси, онлайн-транспорт или рикшу (бекак), поездка займет около 10–15 минут. - На общественном транспорте:
Вы можете также воспользоваться городскими автобусами или ангкутан кота (минивэнами), которые проходят через район Сривадари, и выйти на ближайшей остановке.
Меню
- Сате Кере (темпе гембус и говяжьи потроха): от 10 000 IDR за порцию
- Говяжий сате: от 20 000 IDR за порцию
- Смешанный сате (комбинация мяса и потрохов): от 25 000 IDR за порцию
- Лонтонг (рисовые пирожки) или рис как гарнир: от 5 000 IDR за порцию
- Цены могут варьироваться в зависимости от размера порции и дополнительных блюд.
Часы работы
Ежедневно: с 10:30 до 20:00
Часы работы и цены могут изменяться. Рекомендуется проверять актуальную информацию перед посещением.
