6 Unique Dining Experiences You Should Have when in SURABAYA

Сурабая столица провинции Восточная Ява. Расположен в устье р. Река Брантас, город является идеальным базовым лагерем для изучения великолепных Гора Бромо, Маланг, «Яблочный город» и завораживающее «голубой огонь» кратера Идженили полюбоваться древними руинами некогда могущественного Королевство Маджапахит.  Панорамы Индонезии

Источник изображения: Shutterstock.

Люди верят, что название Сурабая произошло от слова «суро» (акула) и "бойо" (крокодил), два существа, которые согласно местному фольклору боролись друг с другом за звание самого сильного и могущественного животного. Другие полагают, что «Сурабая» — это сокращение от яванского слова «сура ингбая», что означает «отважно встречающий опасность».

Это второй по численности населения город Индонезии. Современный мегаполис, промышленный город и деловой центр в восточной части острова Ява и транспортный узел Восточной Индонезии.

Городская жизнь здесь всегда яркая и увлекательная, с множеством вариантов развлечений и кулинарных застолий. Поднимитесь на новую высоту и насладитесь незабываемым ужином в одном из самых вкусных ресторанов Сурабаи.

1 | Dream of Kahyangan Art Resto

Источник фото: www.makankeliling24.com

Пури Видья Кенчана LL 05, Ситраленд

Кахьянган означает рай. Каждый кусочек ресторана несет в себе уникальное послание. Архитектура представляет собой смесь традиционного яванского стиля с китайским влиянием. В ресторане подают блюда местной кухни, но дают им привлекательные названия, поэтому вы можете попросить своего друга, говорящего по-индонезийски, перевести их. Попробуйте Bandeng Mimpi Pelesir 1001 Malam, что переводится как «Мечта молочной рыбы о путешествии на 1001 ночь». Весь ресторан отражает очарование деревенской кухни, создавая ощущение, будто вы обедаете среди местных жителей. Не удивляйтесь огромным напиткам, таким как гигантский чай со льдом и гигантский кокосовый напиток.

2 | Джаму

Источник фото: www.theculina.com

Джл. Маджен Сунгконо 120, отель Shangri-La, уровень 1, Сурабая 60189

Ресторан Jamoo, расположенный внутри отеля Shangri-la, предлагает широкий выбор блюд: от индонезийской, итальянской, японской, китайской, индийской до других западных блюд.

Атмосфера современная и уютная, идеально подходящая для обеда по принципу «все, что вы можете съесть». Джаму очень известен благодаря превосходному качеству еды. Это также идеальное место для особых семейных ужинов и празднования дней рождения. Вы не захотите пропустить их выбор десертов, приготовленных из такого количества соблазнительных
стили, чтобы побаловать сладкоежек среди вас.

3 | Аруманис

Источник фото: www.tripadvisor.com/Arumanis_Restaurant-Surabaya

Джл. Басуки Рахмад 106-128, Bumi Surabaya City Resort, Сурабая 60271

Аруманис — отличный выбор для обеда или ужина в стиле «шведский стол» в местной обстановке с множеством фирменных уличных блюд, типичных для Сурабаи. Он имеет красивый интерьер в современном яванском стиле и красивую площадку на открытом воздухе даже для интимных встреч. Помимо местного меню, здесь также прекрасно подаются восхитительные блюда интернациональной кухни.

Присоединяйтесь к вечерним праздникам в расположенном неподалеку ресторане SIti Inggil-Pasar Malem, где подают множество восхитительных местных суккулентов. Попробуйте ружак цингур или «салат из бычьего носа» и выпейте традиционный напиток джаму — полезный натуральный травяной рецепт, который придаст вам энергии.

4 | Из Соэматры 1910 г.

Автор изображения: www.instagram.com/ririmarsya

Джл. Суматра 75, Сурабая 60281

Роскошь и элегантность — первые слова, которые приходят на ум об этом ресторане. Ресторан De Soematra с впечатляющим декором внутри прекрасно сохранившегося старинного дома идеально подходит для частных изысканных ужинов и особых торжеств, предлагая восхитительный список блюд западной и китайской кухни в романтической атмосфере хрустальных люстр. Вы можете попробовать комплексное меню, состоящее из жареного на сковороде омара с рататуем, острыми помидорами, икрой из баклажанов и базиликовым маслом, а также фирменный десерт из шоколадной трилогии De Soematra или вкусные пирожные Petit Fours на выбор. Это место также славится своими цветочными композициями, которые приветствуют вас изящным и торжественным приемом с фантастическим выбором бутонов и цветов.

5 | Международный ресторан «Павильон»

Источник фото: www.tripadvisor.in/The_Pavilion_International_Restaurant-Surabaya

Джл. Эмбонг Маланг 85-89, JW Marriott Hotel Surabaya 60261

Ресторан Pavilion International расположен на первом этаже отеля JW Marriott в Сурабае. Это высококлассный

Ресторан «все, что вы можете съесть», предлагающий разнообразные блюда: от местной до азиатской и западной кухни. Он имеет изысканный интерьер в колониальном стиле с круглым центральным возвышением, подчеркнутым культовым центральным куполом. Попробуйте сесть за внешнее кольцо столов, чтобы вам было удобнее пользоваться шведским столом.

6 | 1914 Сурабая

Источник фото: www.juzdeals.com

Джл. Дармокали № 10, Кепутран, Тегалсари, Сурабая 60241

Это очаровательное старое колониальное здание когда-то было Французским культурным центром. Сегодня это универсальный кулинарный рай и рай для напитков.

В отеле «1914» есть расширенный список баров с виски и сигарами, ром-бара, винного погреба, мартини-бара, пивного бара, стейк-ресторана, японского и мексиканского ресторанов. Вы можете провести целый день в этом обширном заведении, включающем The Chicago Steak & Julep Bars (американский), мексиканские гриль-бары Hacienda (мексиканский) и Kyodai Robatayaki & Sake Bar (японский).

Если вы любите бездельничать в баре, это место, где можно задержаться, среди множества вариантов, таких как The Consulat, Habana, Hemingway's, Garden Piazza и Bibliotheque. Настоящий праздник в чудесной обстановке!

Итак, вы готовы изучить чудесные блюда, созданные лучшими шеф-поварами Сурабаи? Не забудьте сделать предварительный заказ перед визитом, чтобы ваш гастрономический праздник прошел гладко!

Источник фото шапки баннера: www.surabayarek.com