Ачех известен не только своими красивыми пейзажами, историческими памятниками и гостеприимством жителей, но и сладостями и кофе. Мы составили список самых любимых пирожных и закусок Ачеха, которые вы можете взять с собой в качестве подарка своим друзьям и семье дома. Панорамы Индонезии
1 | Болу Бхой
Источник фото: www.food.detik.com
Этот шифоновый торт является фаворитом жителей Ачеха. Этот мягкий вкусный пирог готовится из трех простых ингредиентов: муки, яиц и сахара. Он выпускается в различных размерах и идеально подходит для любого случая. Он не содержит искусственных красителей и может храниться всего несколько дней. Вы также можете подарить это своим друзьям и семье, оставшимся дома. Его можно найти на традиционных рынках и в ресторанах Банда-Ачеха. Этот торт лучше всего подавать только что вынутым из духовки. Он станет отличным дополнением к утреннему кофе или чаю.
2 | Писанг Сале (копченый банан)
Источник фото: www.goaceh.co
Традиционной закуской, которая существует уже очень давно, является классический Писанг Сале (копченый банан). Приготовление занимает довольно много времени, но это экзотическое блюдо стоит затраченных усилий, поскольку вкус сушеных выдержанных бананов необычайно восхитительный. Его готовят путем копчения бананов в течение двух дней, их сушки и, наконец, обжаривания, чтобы получить хрустящую, но жевательную текстуру. Бананы выращиваются в Ачехе, собираются вручную и тщательно готовятся, чтобы получить идеальную текстуру и цвет. Он не содержит консервантов, поэтому обязательно съешьте его, пока он не скис. Хотите попробовать эту закуску? Мы очень рекомендуем это.
3| Торт Сеупет
Источник фото: www.scontent-sit4-1.xx.fbcdn.net
Kueh Seupet — еще одно классическое печенье из Ачеха. Его готовят из кокосового теста, которое затем выливают в плоскую железную сковороду и укладывают слоями. Когда десерт превратится в блин, его сворачивают в цилиндр. После этого ему дают остыть и, наконец, у вас получится хрустящее и хрустящее печенье. Печенье не слишком сладкое, с отчетливым кокосовым вкусом. Его можно приобрести в любом сувенирном магазине. Kueh Seupet — идеальный подарок для любителей кокоса дома.
4 | Додол Ачех
Автор изображения: www.novrizal-aceh.blogspot.co.id
Додол — известная закуска в Индонезии, причем в разных провинциях, включая Ачех, она имеет свой особый вкус. Его готовят из клейкой рисовой муки, кокосового молока и пальмового сахара и готовят на медленном огне около 3,5 часов. Додол имеет желеобразную консистенцию и сладкий вкус. Обычно его формуют в виде небольших роллов размером с палец. Ароматы дуриана и ананаса являются фаворитами в Ачехе. Он также подходит для подарков на вынос для людей, оставшихся дома.
5 | Копировать певца
Источник фото: www.disbudpar.acehprov.go.id
Кофе Ачех очень известен, но знаете ли вы, что в Ачехе кофе подают особым способом, который не только усиливает вкус, но и делает текстуру гладкой? Представляем Kopi Sanger, соотношение кофе и сгущенного молока три к одному, многократно профильтрованное через сито для достижения однородности. Копи Сангер — абсолютный фаворит в Ачехе, и мы настоятельно рекомендуем его попробовать. Пить кофе – одно из любимых занятий жителей Ачеха. Вы можете найти Копи Сангер в большинстве ресторанов Ачеха, но лучшие из них расположены в местных кофейнях на открытом воздухе (магазин). Просто попросите местного жителя Ачеха указать вам лучшее. магазин так как в Ачехе их много. Если вы не большой любитель сладкого вкуса, можете попросить меньше сгущенного молока.
Источник фото шапки баннера: www.disbudpar.acehprov.go.id
