Es Doger adalah minuman khas Jawa Barat yang terkenal dengan rasa manis dan segarnya. Minuman ini dibuat dari santan yang dimasak hingga kental, lalu dicampur dengan berbagai isian seperti kelapa muda, tape singkong, ketan hitam, dan pacar cina. Warna merah muda Es Doger: Minuman Segar Khas Jawa Barat yang Legendaris Es Doger berasal dari sirup yang menambah cita rasa manis dan tampilan menarik. Minuman ini biasanya disajikan dengan tambahan susu kental manis dan es serut, menjadikannya pilihan favorit saat cuaca panas. Es Doger sering dijual di gerobak keliling atau dijadikan hidangan dalam acara pernikahan dan hajatan.
Selain menyegarkan, Es Doger juga memiliki kandungan gizi dari bahan-bahan alaminya, seperti karbohidrat dari ketan dan tape serta lemak sehat dari santan. Kini, variasi Es Doger semakin berkembang, termasuk dalam bentuk es krim atau dessert kekinian. Popularitasnya tidak hanya di Jawa Barat, tetapi juga sudah dikenal di berbagai daerah di Indonesia. Minuman ini tetap menjadi salah satu kuliner khas yang banyak dicari karena cita rasanya yang unik dan autentik. Sebagai bagian dari warisan kuliner Nusantara, Es Doger layak untuk terus dilestarikan dan dinikmati oleh berbagai generasi.
