9 Kuliner Medan Legendaris di Jalan Selat Panjang

Jalan Selat Panjang adalah salah satu kawasan kuliner tertua dan paling dikenal di Kota Medan, Sumatera Utara. Kawasan ini memiliki kuliner beragam khususnya hidangan khas Tionghoa-Indonesia, mulai dari mi, nasi Hainan, martabak, bakpao, hingga jajanan pasar.

Wilayah Selat Panjang mulai dikenal sebagai pusat perbelanjaan yang ramai sejak sekitar tahun 1960-an. Namun, sejak kehadiran pusat perbelanjaan modern di era 2000-an, banyak toko di kawasan sepanjang 300 meter ini mulai tutup usaha. Meski begitu, sektor kuliner di sini rupanya mampu bertahan dan terus berkembang sehingga dikenal oleh wisatawan.

Berikut adalah sejumlah tempat makan di Jalan Selat Panjang yang patut Anda pertimbangkan untuk dikunjungi.

Bakmi Khek Selat Panjang (SP5)

Berdiri sejak tahun 1968, Bakmi Khek Selat Panjang menjadi salah satu menu sarapan favorit warga sekitar. Ciri khas Bakmi Khek ada pada mi yang dibuat sendiri yang disajikan bersama daging cincang rebus serta lemak babi goreng (bak iu pok) sebagai pelengkap utama.

Kedai ini menyediakan beberapa pilihan tekstur mi, seperti mi keriting, mi kasar, lau su pan (mi jenis udon Tionghoa), hingga shirataki. Bakmi Khek Selat Panjang juga tersedia dalam bentuk frozen yang cocok dijadikan buah tangan dan bisa dibeli online.

Lokasi: Jalan Selat Panjang No. 5, Pasar Baru, Kecamatan Medan Kota, Kota Medan
Jam Buka: Setiap hari, pukul 06.30–11.30 WIB dan 17.00–23.00 WIB
Kisaran Harga: Rp40.000–Rp75.000 per porsi

Murni Martabak Piring

Murni Martabak Piring menjadi salah satu kuliner yang paling dicari di kawasan Selat Panjang. Nama "piring" merujuk pada teknik memasak martabak secara tradisional menggunakan piring logam di atas tungku, berbeda dari martabak manis pada umumnya yang dimasak menggunakan wajan cekung.

Teknik memasak tersebut dinilai bisa menghasilkan tekstur martabak yang lebih tipis dan renyah di bagian pinggir. Murni Martabak Piring tersedia dalam berbagai pilihan topping, seperti cokelat, keju, dan kacang. Anda juga bisa membelinya tanpa topping alias polos.

Lokasi: Jalan Tjong Yong Hian, Pasar Baru, Kecamatan Medan Kota, Kota Medan
Jam Buka: Setiap hari, pukul 18.00–23.30 WIB
Kisaran Harga: Rp5.000–Rp10.000 per potong

Rumah Makan Selat Panjang 8

Dikenal juga dengan nama SP8, Rumah Makan Selat Panjang 8 menyajikan hidangan Tionghoa-Medan dengan menu andalan, seperti bistik babi, mapo tahu, capcai jamur, udang goreng, dan ikan tauco.

Menu di sini umumnya disajikan dalam porsi besar sehingga cocok untuk dikunjungi bersama keluarga atau teman. Karena kapasitas tempat duduk yang terbatas, coba pertimbangkan untuk datang di jam-jam awal buka atau selepas makan siang.

Lokasi: Jalan Selat Panjang No. 8, Pasar Baru, Kecamatan Medan Kota, Kota Medan
Jam Buka: Setiap hari, 09.30–22.00 WIB
Kisaran Harga: Rp60.000–Rp85.000 per porsi

Mie Tiong Sim

Dikenal sebagai salah satu mi legendaris di Pecinan Medan, Mie Tiong Sin merupakan usaha turun-temurun sejak tahun 1940. Kedai ini memiliki mi buatannya sendiri yang disebut Mie Tiongsim dengan pilihan topping ayam, babi, pangsit basah, dan porsi jumbo.

Di kedai Mie Tiong Sim, Anda juga bisa mencicipi berbagai jenis roti tawar, seperti tawar petak, tawar shokupan, tawar kismis, tawar gandum, dan selai serikaya sebagai pelengkap.

Selain di kawasan Selat Panjang, Mie Tiong Sim memiliki cabang resto di Grand Palladium Mall, Medan. Namun, jangan khawatir jika Anda belum berkesempatan mengunjungi Medan karena Mie Tiong Sim tersedia dalam bentuk frozen yang siap dikirim.

Lokasi: Jalan Selat Panjang No. 7, Pasar Baru, Kecamatan Medan Kota, Kota Medan
Jam Buka: Setiap hari, 11.30–22.00 (Jalan Selat Panjang) dan 10.00–02.00 (Grand Palladium) WIB.
Kisaran Harga: Rp40.000–Rp90.000 per porsi

Siu Hua Kue Pau

Teksturnya yang lembut dan isiannya yang klasik membuat Bakpao Siu Hua mampu bertahan di Selat Panjang sejak tahun 1989 silam. Di sini, Anda bisa menyantap sajian bakpao gurih maupun manis, seperti daging asin, ayam, sosis telur, kacang tanah, dan kelapa.

Selain datang langsung ke outlet, Anda bisa membeli Bakpao Siu Hua di layanan pesan antar. Kedai ini berdekatan dengan Bakpao Kacamata yang tidak kalah legendaris di kawasan Selat Panjang.

Lokasi: Jalan Selat Panjang No. 29, Kecamatan Medan Kota, Kota Medan
Jam Buka: Setiap hari, 07.00–22.00 WIB
Harga: Rp15.000–Rp30.000 per buah

Floren Duck

Menspesialisasikan diri pada hidangan gaya Tionghoa, Floren Duck menyajikan beragam menu, seperti bebek panggang Peking, babi panggang, lobakgo, siomay babi, khau bak (perut babi), chunkien (daging cincang yang dibalut kulit kembang tahu), serta chasio babi panggang.

Beberapa menu di Floren Duck dijual berdasarkan bobot, yaitu 100 gram, 1 kilogram, hingga 1 ekor. Daya tarik lain dari rumah makan ini adalah produk yang diolah tanpa pewarna dan bahan pengawet tambahan. Karena itu, Floren Duck hanya menawarkan pengiriman produk ke luar kota maksimal 3 hari

Lokasi: Jalan Yose Rizal No. 25, Sei Renggas, Medan Kota
Jam Buka: Selasa–Minggu (Senin tutup), pukul 11.00–20.30 WIB
Harga: Rp40.000–Rp550.000 per porsi

Chasio Gunting (Cien Liau)

Sudah lebih dari 100 tahun Chasio Gunting menyambut pelanggan di kawasan Jalan Selat Panjang. Warung yang juga dikenal dengan nama Cien Liau ini mampu bertahan berkat sajian daging panggangnya.

Sesuai namanya, ciri khas kedai ini terletak pada cara penyajiannya, yaitu chasio babi dan siobak yang dipotong langsung menggunakan gunting di hadapan pembeli. Daging babi di sini juga masih dipanggang menggunakan tungku tradisional.

Lokasi: Jalan Selat Panjang No. 26, Kecamatan Medan Kota, Kota Medan
Jam Buka: Setiap hari, pukul 17.00–21.00 WIB
Harga: Rp10.000 per potong

Nasi Ayam Hainan SP10

Beroperasi sejak tahun 1975, Nasi Ayam Hainan SP10 menjadi salah satu kedai nasi ayam tertua di Jalan Selat Panjang. Pada awalnya, kedai ini fokus menjual hidangan seafood sebelum beralih fokus ke nasi ayam Hainan.

Ciri khas rumah makan ini terletak pada bumbu minyak wijen dan minyak bawang putih, serta perebusan ayam menggunakan kaldu selama sekitar 20–25 menit. Selain nasi ayam Hainan, kedai makanan Halal di Medan ini menyediakan liong tahu, sop ayam, dan bubur.

Lokasi: Jalan Selat Panjang No. 10, Pasar Baru, Kecamatan Medan Kota, Kota Medan
Jam Buka: Setiap hari, 08.00–20.00 WIB
Harga: Rp15.000–Rp40.000

Putu Bambu Selat Panjang

Sebagai camilan di Jalan Selat Panjang, Anda bisa mencicipi Putu Bambu di Jalan Selat Panjang. Berbeda dengan kue putu di Pulau Jawa yang umumnya berwarna hijau karena daun pandan atau suji, kue putu khas Medan ini berwarna putih karena tidak diberi pewarna.

Lokasi jajanan berbahan dasar tepung beras dengan isian gula merah yang dikukus menggunakan cetakan bambu ini tidak jauh dari Martabak Piring Murni.

Lokasi: Jalan Selat Panjang, Pasar Baru, Kecamatan Medan Kota
Jam Buka: Setiap hari, pukul 17.00–00.00 WIB
Harga: Sekitar Rp3.000 per potong

Selain Jalan Selat Panjang, ada beberapa kawasan lain di Medan yang dikenal sebagai pusat kuliner, seperti Kesawan, Kampung Madras, dan Jalan Pagaruyung. Gunakan fitur Rencanakan Perjalanan Anda di website indonesia.travel untuk merencanakan perjalanan ke Medan yang sesuai dengan minat dan preferensi.

Selain wisata kuliner, jangan lupa untuk menjelajahi wisata alam, budaya, dan religi yang tidak kalah menarik. Jika masih memiliki pertanyaan terkait rencana perjalanan Anda, manfaatkan fitur MaiA untuk mendapatkan jawabannya.

Referensi

https://www.instagram.com/bakpausiuhua/

https://www.instagram.com/mietiongsim/

https://www.instagram.com/bakmieselatpanjang.id/

https://www.instagram.com/floren_duck/

https://www.detik.com/sumut/kuliner/d-6605891/sedapnya-nasi-ayam-hainan-halal-di-medan-bikin-kalap