Pupu adalah kue tradisional khas Sulawesi Barat yang memiliki tekstur lembut dan cita rasa khas. Kue ini terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula, lalu dipanggang atau dikukus hingga matang. Rasanya yang manis dan gurih menjadikannya favorit dalam berbagai acara adat dan perayaan keluarga. Selain sebagai sajian sehari-hari, pupu juga sering dihidangkan sebagai tanda penghormatan bagi tamu. Keunikan cita rasanya membuat kue ini tetap populer hingga kini.
Dalam budaya Sulawesi Barat, pupu bukan sekadar makanan, tetapi juga bagian dari tradisi dan kebersamaan. Proses pembuatannya kerap dilakukan secara gotong royong, mempererat hubungan keluarga dan masyarakat. Seiring waktu, pupu mulai dikreasikan dengan berbagai variasi rasa untuk menyesuaikan dengan selera modern. Namun, versi tradisionalnya tetap menjadi favorit dan banyak dicari oleh pecinta kuliner khas daerah.
