Nasi Bekepor merupakan hidangan khas Kutai, Kalimantan Timur, yang memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah. Nasi ini dimasak dengan minyak samin, bawang merah, dan rempah-rempah khas yang membuatnya semakin lezat. Biasanya, Nasi Bekepor disajikan dengan lauk seperti ikan haruan, daging, atau ayam serta sambal terasi. Makanan ini dulunya merupakan sajian kerajaan Kutai yang kini menjadi kuliner favorit masyarakat. Kombinasi rasa yang khas menjadikannya hidangan tradisional yang tetap lestari.
Selain cita rasanya yang istimewa, Nasi Bekepor juga memiliki kandungan gizi yang tinggi karena menggunakan bahan berkualitas. Minyak samin yang digunakan memberikan aroma harum khas dan tekstur nasi yang lebih lembut. Hidangan ini sering dijumpai dalam acara adat maupun sebagai menu andalan di rumah makan khas Kalimantan. Dengan perpaduan rempah dan lauk yang beragam, Nasi Bekepor menjadi pilihan kuliner yang menggugah selera. Menikmati sepiring Nasi Bekepor berarti merasakan warisan kuliner kerajaan Kutai yang kaya sejarah.
