Sega lengko, makanan khas Pantura, hadir dengan cita rasa sederhana namun menggugah selera. Nasi putih hangat disajikan dengan tahu dan tempe goreng, lalu disiram sambal kacang yang gurih. Tak lupa, irisan mentimun dan daun kucai menambah kesegaran di setiap suapan. Makanan ini bukan hanya lezat, tetapi juga kaya protein nabati yang menyehatkan.
Hidangan tradisional ini banyak ditemukan di Cirebon, Tegal, dan sekitarnya, sering disantap sebagai menu sarapan atau makan siang. Sega lengko tetap diminati karena murah, bergizi, dan mengenyangkan. Dalam satu porsi, kombinasi bahan-bahan sederhana menciptakan harmoni rasa yang unik. Tak heran, kuliner khas ini terus diwariskan dari generasi ke generasi.
