المطاعم النباتية في إندونيسيا

في الأول من تشرين الأولأكتوبر هو يوم النباتي العالمي، والذي يهدف إلى "تعزيز الفرح والرحمة وإمكانات تعزيز الحياة النباتية". في جميع أنحاء العالم هناك بعض الناس يمتنعون عن تناول اللحوم في أيام العقد المقدسة. في يوم الجمعة العظيمة هناك الديانة الكاثوليك الذينلا يأكلون اللحوم، في حين أن عدد من الصينيين يصبحوا نباتيين على مدى يومين خلال الشهر القمري.

وفي الوقت نفسه، اليوم يوجداتجاه متزايد نحو المأكولات النباتية أيضاً في أوساط الشباب.من الكثيرين، الشخص النباتي ليس فقط لا يأكل اللحوم بل أيضاً هناك قناعة داخلية على أساس العقيدة والفلسفة التي أصبحت أسلوب حياة.

لأن المطاعم النباتيةليس لها شعبية كبيرة ويصعب الحصول عليها، وعلى المرءالبحث عنها أو يكون عذائه طبق منالسلطة النباتية، أو الأغذيةالرتيبة والمملة.

لمساعدتك في العثور على المطاعم النباتية في عدد من المدن الرئيسية في إندونيسيا، فيما يلي قائمة من المطاعم خصيصاً لتلبية النباتيين، والتي تقدم وجبات نباتية لذيذة:

جاكرتا:

مطعم برغرينس (BurgreensBintaro):

الصورة من قبل: burgreens

تمبيه (فطيرة فول الصويا) البرغر،شرائح الفطر المشوية،ومعكرونة الزوتشيني. على الرغم من أن هذه قد لا يكون مغرياً لمحبي اللحوم ولكن بمجرد تذوق هذه الأطباق اللذيذة، سوف تنسى أنها من غيرلحوموتدرك بأنه إلى جانب كونها لذيذة علاوة على ذلك، مغذية جداً.

العنوان:

برغرينس بينتارو: شارع جالان فلامبويان رقم 19 ريمبوا، جاكرتا سلطان/تنغرانغ

هاتف:+62 8788 200 5070

البريد الالكتروني: burgreens@gmail.com

الموقع الالكتروني: www.burgreens.com

مطعم (Colonial Cuisine & Molecular):

الصورة من قبل: eatandtreats

هذا المطعم يقع في مجمع تسوق ليبو مول"بين قائمة طويلة من المطاعم الكثيرة"، ويقع في منطقة حيوية تسمى كيمانج جاكرتا، يقدم الطعام مع مكونات عضوية ذوجودة عالية. وأيضاً يقدم بعض من أفضل المشروبات الفريدة التي يصعب العثور عليها في المدينة من قبل خبراء الكوكتيلات. على الرغم من أنه ليس مطعم نباتي فقط، لكن لديهصفحة كاملة على قائمته فقط للمأكولات النباتية.

العنوان:

Colonial Cuisine & Molecular: مجمع تسوق ليبو مول ـ شارع النجوم UG-OD-11 / مجمع تسوق قرية كيمانج مول، جنوب جاكرتا

هاتف:+62 21 23580198

الموقع الالكتروني:www.dharmakitchen.com

مطعم "VMAD" ( لمحبي الطعام النباتي):

الصورة من قبل: VMAD

هذا المطعم هو مطعم هندي سابق مع تغييرالاسم الخاص بهوالصورة والقائمة، على الرغم من ذلك، بالطبع أبقى المذاقالهندياللذيذ بين قائمة مأكولاته، ويقدم مجموعة من الأطباق النباتية اللذيذة. ولكن، منذ أن بدأ في العمل على اساسمطعم هندي، هناك بعض المأكولات الهندية اللذيذة التيلا تقاوم عليك تذوقها.

العنوان:

شارع جالان داناو سونتر أوتارا رايا رقم 46-48 ، سونتر، شمال جاكرتا

هاتف: +62 21 651 6075/ +62 21 651 6077

جزيرة بالي:

مطعم (Sakti Dining Room-Fivelements):

الصورة من قبل:fivelements

تخيل مطعم فاخر أنيق وسط البحيرات الصغيرة والحدائق الاستوائية المورقة. وأفضل جزء؟ هوأنه يقدم الأغذية النباتيةالرائعة التي سوفتأخذك في رحلة لا تصدق بهدف تعزيز العقل والجسد والروح.

العنوان:

فيفيليمنتس بوري أهيمسا بنجر باتورنينغ، مامبال، بالي 80532

هاتف: +62 361 469 260 / +62 361 469 206 / +62 821 46587975

البريد الالكتروني:contact@fivelements.org

الموقعالالكتروني:http://www.fivelements.org/en/cuisine/sakti-dining-room

مقهى (Earth Cafe):

الصورة من قبل: earthcafebali

هذا هو المطعم والمقهىالعصري الذي يقدم الطعامالصحياللذيذ. لديه مجموعة كاملة من تلك المكونات الخام والعضوية التي يصعب العثور عليها ويقدم بعض الأغذية النباتية والمأكولات النباتية الإندونيسية والغربية اللذيذة.

العنوان:

جالانليسمانا / أوبروي رقم 99 سيمينياك، جزيرة بالي

هاتف: +62 361 736 645

الموقع الالكتروني:www.earthcafebali.com

يوجياكرتا:

مطعم ميلاس (Milas):

الصورة من قبل:foodyplace

العديد قد رشح هذا المطعم على أنه واحد من أفضل الأماكن للأغذية النباتية في يوجياكارتا ويقدم مزيج من الأغذية الإندونيسية والغربية في أجواء حديقة خضراء مثالية لتناول وجبة الطعاموالاسترخاء أو لعشاء رومانسي.

العنوان:

شارع جالانبراويرو تامان الرابع 127 بــ،يوجياكرتا، جاوا الوسطى

هاتف: +62 274 742 3399

لومبوك:

مطعم ومخبز (Shake&Bake):

الصورة من قبل: Shake&Bake

رائحة الخبز الطازج وحدها تكفي لإغرائك، هذا المخبز النباتي يفخر بخدمة بعض من ألذ أطباق الفلافل التي سوف تتذوقها،ويقعفي نقطة ممتازة لتناول وجبة طعام لذيذةقبالة الشاطئ وعليك أن لا تنسى بانه يقدم الطعامالصحي جداً.

العنوان:

شارع جالان بانتاي جيروبوكسينغول، لومبوك

هاتف: +62 823 4019 3656

مدينة ميدان:

مطعم سقراط (Socrates):

الصورة من قبل: Socrates

هذا المطعم لديه إقامة فريدة من نوعها حيث يمكنك تناول الطعام وسط مكانمليئبالزخارفالعتيقةويقدم بعض أطباق الأغذية النباتية التي هي أيضاًتزيد من شهرة المطعم، وتشمل قائمة الطعام بعض من أطباق لحم الماعز"الساتيه"و طبق الدجاج المقلي وهو أيضاً المكان المثالي لمحبي المأكولاتالنباتيةاللذيذة.

العنوان:

شارعايرلانجارقم 14C، مدينة ميدان 20112 هاتف: +62 811 612 254 / +62 61 456 8950