Bandrek adalah minuman tradisional khas Sunda yang dibuat dari jahe dan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan serai. Minuman ini terkenal dengan sensasi hangatnya yang cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin atau musim hujan. Biasanya, bandrek disajikan dengan tambahan gula aren untuk memberikan rasa manis alami. Beberapa varian juga menambahkan susu kental manis atau kelapa muda untuk menambah cita rasa. Dengan aroma rempah yang khas, bandrek menjadi minuman favorit bagi pecinta minuman herbal tradisional.
Keunikan bandrek terletak pada perpaduan rempah yang tidak hanya memberikan rasa nikmat tetapi juga manfaat kesehatan. Jahe dalam bandrek dikenal dapat membantu meredakan masuk angin, meningkatkan daya tahan tubuh, dan melancarkan peredaran darah. Kini, bandrek tersedia dalam bentuk instan yang memudahkan penyajiannya tanpa mengurangi cita rasa aslinya. Minuman ini juga sering ditemukan di warung tradisional hingga kafe yang menyajikan menu khas Nusantara. Dengan rasa hangat dan manfaat kesehatannya, bandrek tetap menjadi pilihan minuman herbal yang digemari masyarakat.
