Franco Ristorante dan Definisi “Modern Italian” yang Lebih Fleksibel
Di Jakarta, restoran Italia sering jadi pilihan untuk berbagai momen karena rasanya familiar dan selalu cocok untuk group dining. Namun Franco Ristorante membawa pendekatan yang berbeda dengan konsep “modern Italian”, yaitu masakan Italia yang tetap berakar pada kenyamanan, tetapi diberi creative twists agar terasa lebih relevan dengan gaya hidup Jakarta.
Chef Jonathan Tjandra lebih suka menyebut Franco sebagai modern Italian restaurant, dan konsep itu terasa dari cara menunya disusun. Franco bukan hanya restoran untuk dinner, tetapi juga tempat yang cocok untuk brunch, lunch, dan berbagai agenda santai. Ini membuat Franco terasa seperti restoran yang bisa diandalkan untuk banyak mood sekaligus.
Berlokasi di kawasan Pakubuwono, Franco juga menjadi pilihan menarik bagi kamu yang mencari restoran yang terasa lebih tenang dibanding pusat kota, tetapi tetap berkelas dan premium.
Interior: Hangat, Cozy, dan Punya Sentuhan Artistik
Franco Ristorante menonjolkan interior yang terasa warm dan cozy. Penggunaan wood details, stained glass, serta warm lighting membuat restoran ini nyaman untuk duduk lama. Ini penting untuk restoran Italia modern karena konsepnya biasanya bukan makan cepat, melainkan menikmati makanan dengan tempo santai.
Suasana yang cozy juga membuat Franco cocok untuk date night yang lebih tenang. Buat kamu yang suka tempat dengan ambience yang tidak terlalu ramai, Franco bisa jadi pilihan ideal untuk menikmati dinner sambil ngobrol tanpa gangguan.
Sebagai bagian dari Arka Group, Franco juga terasa terkurasi dalam atmosfernya. Restoran ini tidak hanya fokus pada makanan, tetapi juga pada pengalaman ruang yang membuat makan terasa lebih enjoyable.
Brunch Menu: Nyaman, Variatif, dan Cocok untuk Weekend
Franco menawarkan menu brunch yang cocok untuk kamu yang ingin makan santai di akhir pekan. Beberapa pilihan brunch mencakup smoothie bowls, chia seed pudding, ricotta toast, dan focaccia egg benedict. Menu seperti ini memberi kombinasi rasa yang ringan namun tetap mengenyangkan.
Brunch di Franco cocok untuk kamu yang datang untuk ngobrol panjang, meeting santai, atau sekadar menikmati suasana Pakubuwono yang lebih calm dibanding area Jakarta lainnya. Menu brunch yang variatif juga membuat Franco nyaman untuk grup dengan preferensi berbeda, karena ada pilihan sweet dan savory yang seimbang.
Kalau kamu ingin pengalaman yang lebih laid-back, brunch menjadi waktu terbaik untuk merasakan sisi Franco yang paling santai dan cozy.
Dinner Menu: Pasta, Pizza, Seafood, dan Premium Meats
Saat masuk ke dinner, Franco menawarkan menu Italia yang lebih lengkap. Pasta menjadi salah satu highlight dengan pilihan seperti truffle macaroni, wagyu bolognese, lobster spaghettoni, dan duck ragu. Ini memberi opsi dari yang creamy hingga yang rich dan meaty, cocok untuk berbagai mood.
Untuk pizza, pilihan terasa beragam dan menarik, mulai dari mozzarella di bufala, prosciutto, hingga opsi yang lebih bold seperti spicy nduja dan truffle creations. Pizza seperti ini cocok untuk sharing dan membuat dining terasa lebih sosial.
Selain pasta dan pizza, Franco juga menawarkan menu main course seperti lamb shoulder, branzino, wagyu burger, porchetta, dan filet mignon, plus side seperti truffle fries. Dengan pilihan seluas ini, Franco terasa cocok untuk kamu yang ingin dinner premium tanpa harus masuk ke fine dining yang terlalu formal.
Franco Ristorante adalah modern Italian restaurant di Pakubuwono yang menawarkan pengalaman dining cozy dengan menu brunch dan dinner yang sama-sama kuat. Dari focaccia egg benedict hingga pasta seperti truffle macaroni dan lobster spaghettoni, serta pizza nduja dan main course premium, Franco cocok untuk brunch santai, date night, maupun dinner bersama keluarga dan teman dalam suasana yang hangat dan berkelas.
