Sorabi oncom adalah jajanan khas yang berasal dari Jawa Barat. Terbuat dari adonan tepung beras yang dipanggang di atas tungku, makanan ini memiliki tekstur lembut dengan bagian bawah yang renyah. Keistimewaannya terletak pada oncom yang ditaburkan di atasnya, memberikan rasa gurih dan sedikit pedas. Kombinasi ini menjadikannya camilan yang digemari di berbagai daerah.
Keunikan sorabi oncom tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga cara pembuatannya. Dibakar di atas tungku tanah liat, aroma khas yang dihasilkan semakin menggugah selera. Biasanya, hidangan ini dinikmati dengan teh hangat atau kopi. Jika Anda berkunjung ke Jawa Barat, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner tradisional ini!
