Mie Tarempa adalah makanan khas Kepulauan Riau yang berasal dari daerah Tarempa, Anambas. Hidangan ini memiliki cita rasa unik, perpaduan pedas, manis, dan gurih. Mie yang digunakan tebal dan kenyal, dimasak dengan bumbu rempah khas. Biasanya, Mie Tarempa disajikan dengan potongan ikan laut, menambah kelezatan rasanya. Sajian ini dapat dinikmati dalam variasi basah, lembab, atau kering.
Selain rasanya yang lezat, Mie Tarempa juga menjadi favorit wisatawan yang berkunjung ke Kepulauan Riau. Makanan ini sering ditemukan di warung-warung makan tradisional maupun restoran khas Melayu. Mie Tarempa biasanya disantap dengan acar dan kerupuk untuk menambah kenikmatan. Bagi pecinta kuliner, mencicipi Mie Tarempa adalah pengalaman wajib saat berkunjung ke daerah ini. Rasanya yang khas membuatnya selalu dirindukan.
