Rujak Phoria Festival Rujak Ulek

Festival Rujak Uleg adalah festival kuliner ikonik Surabaya yang telah berlangsung sejak 2004, menghadirkan sajian khas Rujak Cingur sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia. Event ini pernah meraih rekor MURI melalui aksi menguleg rujak massal terbesar. Setiap tahun, festival ini menampilkan tema kreatif, kompetisi kreasi rujak, kostum terbaik, dan penampilan meriah. Pada 2026, Festival Rujak Uleg hadir dengan tema Rujak Pestaphoria untuk menyambut Piala Dunia, menghadirkan nuansa pesta bola dunia dan warna-warni budaya, serta mendukung promosi kuliner dan ekonomi kreatif Surabaya.