Keladi tumbuk adalah hidangan tradisional berbahan dasar ubi talas yang ditumbuk hingga halus. Teksturnya lembut dengan cita rasa gurih khas umbi-umbian. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan santan untuk menambah kelezatan. Selain mengenyangkan, makanan ini juga kaya akan serat dan baik untuk pencernaan.
Proses pembuatan keladi tumbuk cukup sederhana, namun hasilnya begitu nikmat. Talas dikukus hingga empuk, lalu ditumbuk hingga halus dan dicampur santan. Beberapa daerah juga menambahkan garam atau gula untuk variasi rasa. Jika mencari makanan tradisional yang sehat, Keladi Tumbuk adalah pilihan yang tepat.
