Tekwan adalah hidangan khas Palembang yang berupa sup ikan dengan kuah bening gurih. Adonan tekwan terbuat dari ikan tenggiri dan tepung sagu, dibentuk kecil-kecil seperti bakso. Kuahnya dibuat dari kaldu udang yang kaya rasa, ditambah jamur kuping, bengkuang, dan daun bawang. Sajian ini biasanya dinikmati dengan sambal dan perasan jeruk nipis untuk cita rasa yang lebih segar. Tekwan menjadi favorit karena ringan, lezat, dan cocok disantap kapan saja.
Sebagai kuliner khas Sumatera Selatan, Tekwan sering dijadikan menu alternatif selain pempek. Tekstur lembut dari bola-bola ikan berpadu sempurna dengan kuah yang harum dan kaya rempah. Hidangan ini sangat populer di Palembang dan mudah ditemukan di berbagai rumah makan khas daerah tersebut. Selain di Sumatera, Tekwan juga banyak dijual di kota-kota lain di Indonesia. Rasa gurih dan segarnya membuatnya digemari oleh banyak orang.
