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11 einzigartige Kaffees in Indonesien, die alle Kaffee-Liebhaber probieren müssen!

 

Sind Sie ein echter Kaffeeliebhaber? Nun, wenn Sie es sind, würden Sie sicherlich alle Sorten, Farben und Geschmäcker von Kaffee lieben! In diesem Fall gibt es mehrere einzigartige Kaffees in Indonesien, die Sie unbedingt probieren müssen. Angefangen mit dem Kaffee, der in einer Kokosnussschale serviert wird, bis hin zu einem heißen Stück Kohle, das in Ihre Tasse getaucht wird; Indonesien hat alles! Schauen Sie sich diese 11 unglaublichen Kaffeesorten aus verschiedenen Teilen Indonesiens an und schnappen Sie sich Ihr eigenes, um es jetzt zu probieren!

1 | Tabalek Kaffee, Aceh

Bild von erickhezekiel

Bereiten Sie sich darauf vor: eine der einzigartigen Möglichkeiten Kaffee zu servieren, nämlich der Kaffee Tabalek oder Kupi Khop. Der aus der Provinz Aceh stammende Kaffee wird in einer umgedrehten Tasse auf einem kleinen Teller serviert und mit einem Strohhalm bestückt. Um diesen Kaffee zu trinken, soll man in das Stroh blasen, damit der Kaffee austritt. Dieser einzigartige Kaffee aus Aceh ist sicherlich ein Muss, besonders für Kaffeeliebhaber!

2 | Kaffee Takar, Mandailing


Bild von luqi_khuluqi

Eine Kaffeespezialität, die nur in Mandailing Natal zu finden ist, ist der Kaffee Takar. Er ist ein Kaffee, der in einer Kokosnussschale serviert wird, die wie eine Tasse geformt und gestaltet ist und auf einem kleinen Teller platziert wird. Um den herrlichen Geschmack zu schmecken, wird eine Zimtstange als Strohhalm verwendet. Mandailing-Kaffee ist bekanntlich der beste Kaffee aus Nord-Sumatra. Die Dicke des Kaffees ist perfekt mit einem reichen Geschmack. Es ist keine Überraschung, dass dieser Kaffee bei den Einheimischen so beliebt ist. Probieren Sie es aus und machen Sie es auch zu Ihrem Liebling!

3 | Der Kaffee Talua, Padang


Bild von liveriandono

Eine Tasse Kaffee, der mit einem Eigelb gemischt ist, ist sicherlich keine Vorstellung von einem guten und leckeren Kaffee. Aber seien Sie sich nicht zu sicher! Der Kaffee Talua, eine Spezialität aus Padang, West Sumatra, ist eine Kombination aus beidem und gilt als einer der leckersten Kaffees aus Indonesien. Der Kaffee Talua ist eine Kaffeemischung aus weichem Schaum mit einem unverwechselbaren pikant-süßen Geschmack. Obwohl die meisten denken, dass es einzigartig ist, ist die Kombination von Kaffee und Eiern sicherlich ein verlockender Genuss. Der Kaffeezubereitungsprozess beginnt damit, dass das Eigelb in ein Glas gesüßte Kondensmilch gegeben und mit einem Teelöffel Zimtpulver versetzt wird. Diese Mischung wird dann geschüttelt und mit kochendem Wasser versetzt. Dieses kochende Wasser reift dann das Ei während des Schüttelns. Dieser Prozess ist auch, was hinter der weichen schaumigen Textur dieses leckeren Getränks steht. Glauben Sie es nicht? Probieren Sie es selbst aus und lassen Sie den süßen und herzhaften Geschmack von Talua Ihren kühlen Abend begleiten.

4 | Der Kaffee Kawa Daun, Tanah Datar

Bild von widy_a

Ein weiterer einzigartiger Kaffee in Indonesien ist der Kaffee Kawa Daun. Es zieht Kaffeeliebhaber an, weil er sich von anderem gewöhnlichen schwarzen Kaffee unterscheidet. Was er noch attraktiver macht, sind die Rohstoffe, die bei der Kaffeezubereitung verwendet werden. Das Aussehen unterscheidet sich auch sehr von dem normalen Kaffee, den Sie normalerweise sehen. Ähnlich wie bei der Herstellung von Tees wird dieser Kaffee direkt aus Kaffeeblättern gebraut, anstatt Kaffeebohnen zu verwenden. Aufgrund des Prozesses sieht die Farbe des Kaffees auch eher wie eine Tasse Tee aus. Um das Ganze abzurunden, wird der Kaffee in einer Kokosnussschale serviert. Dies bewirkt ein aromatischeres Aroma und einen reichhaltigeren Geschmack von Kaffee. Probieren Sie diesen besonderen Kaffee für ein leckeres Erlebnis!

5 | Kaffee Manggar, Belitung

Bild von warkop_millenium2000_belitong

Ein Ausflug nach Belitung ist sicherlich nicht komplett, ohne den Geschmack des speziellen Kaffee Manggar zu genießen. Der Kaffee selbst unterscheidet sich nicht wesentlich von anderen Kaffees, die man an anderen Orten findet. Die Art, diesen Kaffee zu servieren, unterscheidet ihn jedoch. Es gibt überhaupt keine Mischung von Mais und die Verarbeitungstechnik für die Kaffeebohnen ist auch anders. Interessant an der Präsentation dieses Kaffees ist es, dass das Kaffeepulver in einen Filter aus Baumwolle gegeben wird, der dann in kochendem Wasser zu einem Filter gebrüht wird. Dies wird dann in eine Pfanne gegossen, in der bereits kochendes Wasser enthalten ist. Dann goss es in ein Glas und fügte gesüßte Kondensmilch hinzu, um die Aromen dieser schon schönen Tasse Kaffee zu vervollständigen. Wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind, ist das definitiv nicht die Tasse Kaffee, die Sie gerne verpassen würden!

6 | Kaffee Durian, Lampung

Bild von 46unawan

Es ist eine Spezialität aus Lampung, ohne die die Liste der einzigartigen Kaffees aus Indonesien unvollständig wäre. Dieser Kaffee wird aus Robusta-Kaffee hergestellt und mit einem Extrakt aus der Durian-Frucht versetzt. Sie fragen sich vielleicht, ob der reiche Geschmack von Kaffee mit dem exotischen süßen Geschmack von Durian harmonieren kann. Aber zusammen sind sie die perfekte Mischung für eine einzigartige Tasse Kaffee. Sicherlich lohnt sich es, ihn einmal im Leben zu probieren, oder? Nun, seien Sie vorsichtig! Es könnte Sie dazu bringen, sich noch mehr danach zu sehnen.

7 | Kaffee Joss, Jogja

Bild von briandsumito

Was fällt Ihnen ein, wenn Sie an Kohle denken? Alles, außer in Ihrer Kaffeetasse, oder? Nun, Sie würden sich wundern, dass buchstäblich ein heiß brennendes Stück Holzkohle in Ihre Tassekaffee Joss, Jogjakartas Spezialitätskaffee, getaucht ist. Die Einheimischen glauben, dass es Vorteile hat, dieses Stück Kohle zu haben, bevor Sie Ihre Tasse Kaffee für den Tag genießen. Es wird angenommen, dass es eine Magenverstimmung lindern kann und das Koffein im Kaffee leichter und leichter zu trinken macht. Beste Sache noch: Kaffee Joss ist weit verbreitet und kann sogar in Street Food Ständen in Jogja gefunden werden. Es ist definitiv ein einzigartiger Kaffee in Indonesien, der einen Versuch wert ist!

8 | Kaffee Kopyok, Gresik

Bild von kopi.gresik

Ein bekannter einzigartiger Kaffee direkt aus Gresik, Kaffee Kopyok, sollte auf jeden Fall in diese Liste aufgenommen werden! Diese gewöhnliche Tasse Kaffee hatte bereits eine weiche Schicht Kaffeepulver im Boden ihrer Tasse. Kopyok Kaffee lässt jedoch sein Kaffeepulver in seiner groben Form bleiben. Kochendes Wasser wird dann in die Tasse gegossen und das Pulver schwimmt an die Oberfläche. Der Geschmack des Kaffees selbst ist ziemlich sauer, aber was Kopyok anders macht, ist das Gefühl, eine Tasse Kaffee inklusive dem Kaffeesatz zu trinken. Probieren Sie es jetzt!

9 | Kaffee Ijo, Tulungagung

Bild von rio.wp

Der Kaffee Ijo bedeutet wörtlich übersetzt der grüner Kaffee. Dies ist eine ganz besondere Art von Kaffee, die in Tulungagung, Ost-Java, sehr bekannt ist. A ist für viele Menschen wegen seines weichen Geschmacks und der einzigartigen Farbe beliebt, die in Ihrer Kaffeetasse präsentiert wird. Diese schöne Farbe ist nicht von Lebensmittelfarbe oder eine geheime Zutat, um den Farbton zu produzieren. Die Herstellung dieses Kaffees erfordert traditionelle Kochmaterialien, Geduld und Liebe zum Detail aufgrund ihres schwierigen und langsamen Prozesses. Die Kaffeebohnen werden mit ausgewählten Brennholz und Tonpfannen gekocht und sorgfältig gemacht, indem die Flamme so gehalten wird, dass sie gleichmäßig und perfekt gekocht sind. Dann wird der Kaffee von der traditionellen Verarbeitungsmethode mit einer Maschine gemahlen. Aufgrund dieses schwierigen Prozesses ist der Geschmack dieses Kaffees definitiv ein Traum. Probieren Sie diesen Himmel auf Erden bei Ihrem Besuch in der Tulungagung!

10 | Kaffee Rarobang, Maluku

Bild von alettanitha

Bei der Auswahl des einzigartigen Kaffees in Indonesien gibt es die Spezialität aus Maluku: Kaffee Rarobang. Es ist ein Paradies für diejenigen, die in traditionelle Kräuter verliebt sind, Kaffee Rarobang wird mit einer Vielzahl von Kräutern serviert. Der Geschmack von Ingwer, Nelken, Zimt, Zucker, Zitronengras und Walnussscheiben vervollständigt diesen schwarzen Arabica-Kaffee. Diese Tasse Kaffee ist definitiv die perfekte Begleitung für einen entspannten Abend, um Ihren Körper und Geist zu beruhigen.

11 | Durchsichtiger Kaffee, Kopi Bening bei 210 Brew & Roastery Jakarta

Bild von ika__nur

Es ist eine einzigartige Entdeckung von 2 Baristas von 210 Brew & Roastery in Jakarta: Durchsichtiger Kaffee. Dieser Kaffee riecht wie jeder andere Kaffee mit einem starken satten Geruch. Er schmeckt auch wie üblicher schwarzer Kaffee, obwohl er ein bisschen säuerlicher als gewöhnlich ist. Im Gegensatz zu den üblichen dunklen Farben, die eine Tasse Kaffee haben, ist dieser Kaffee in Flaschen transparent! Eine kleine Portion Kaffeesatz ist noch deutlich zu sehen, aber der Rest des Kaffees ist kristallklar. Dieser Kaffee ist immer noch nicht überall erhältlich und ist derzeit nur in Jakartas Roastery 210 erhältlich. Seien Sie jetzt ein Teil des Hypes und schnappen Sie sich Ihr Bestes!

 

Bildquelle der Kopfzeile: Shutterstock