体验雅加达街头食品的场面


生活在一个有各种各样的食物和饮料的国家,印尼喜欢在外面吃饭,但多数不去正式餐厅。当地的食品现场严重依赖街头食品。印尼人品味无处不在的街头小贩,日夜为早餐,午餐和晚餐提供了可口的饭菜。街头食品快餐,销售商一般使用手推车,篮子,摊位,或可能在一个商店,顾客可以看到准备食物的全过程。它提供了客户与街头食品之间的密切联系,不像在餐厅吃饭那样。食物的种类提供了从简单的炸豆腐到更复杂的菜,像gudeg(原菠萝蜜放在爪哇的传统方式,起源于日惹)。

另一个流行的汤类街头食品是索托soto。它主要由肉汤和蔬菜组成。肉类最常用的是牛肉和鸡肉,但也有索托soto用羊肉和猪肉。它通常以大米或压缩大米为辅食。索托soto其中的成分也存在差异,如鸡肉米粉(鸡)和索托人(羊肉)。有许多索托soto在印度尼西亚的不同地区和民族都有自己的备菜的方法,如索托soto马都拉(从东爪哇),索托soto巴达维(雅加达)、索托soto(来自西苏门答腊岛巴东),所以万隆(从西爪哇),索托soto丛林(加里曼丹南部),和望加锡市(苏拉威西南部),kluwak坚果的种子。通常用生绿豆芽、咸鸭蛋、pecel(一种蔬菜和传统饼干辣花生酱的混合物)。
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体验雅加达街头食品的场面


生活在一个有各种各样的食物和饮料的国家,印尼喜欢在外面吃饭,但多数不去正式餐厅。当地的食品现场严重依赖街头食品。印尼人品味无处不在的街头小贩,日夜为早餐,午餐和晚餐提供了可口的饭菜。街头食品快餐,销售商一般使用手推车,篮子,摊位,或可能在一个商店,顾客可以看到准备食物的全过程。它提供了客户与街头食品之间的密切联系,不像在餐厅吃饭那样。食物的种类提供了从简单的炸豆腐到更复杂的菜,像gudeg(原菠萝蜜放在爪哇的传统方式,起源于日惹)。

另一个流行的汤类街头食品是索托soto。它主要由肉汤和蔬菜组成。肉类最常用的是牛肉和鸡肉,但也有索托soto用羊肉和猪肉。它通常以大米或压缩大米为辅食。索托soto其中的成分也存在差异,如鸡肉米粉(鸡)和索托人(羊肉)。有许多索托soto在印度尼西亚的不同地区和民族都有自己的备菜的方法,如索托soto马都拉(从东爪哇),索托soto巴达维(雅加达)、索托soto(来自西苏门答腊岛巴东),所以万隆(从西爪哇),索托soto丛林(加里曼丹南部),和望加锡市(苏拉威西南部),kluwak坚果的种子。通常用生绿豆芽、咸鸭蛋、pecel(一种蔬菜和传统饼干辣花生酱的混合物)。
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