L'ARCHIPEL CULINAIRE FESTIVAL 2016: A FIESTA DE SAVEURS TRADITIONNELLES INDONESIE

14 avril 2016

14 avril 2016 16 avril 2016 Présenter les saveurs délicieux de partout l'archipel indonésien, le Festival Pesona Kuliner Nusantara ou l'archipel Festival Culinaire 2016 a été officiellement ouvert le 14 Avril 2016 au centre commercial Artha Gading, en Jakarta.Highlighting le thème "Culinary Activités de l'archipel dans le cadre de la culture de richesse Pays", le festival est en cours du 14 au 16 Avril ici 2016.

Le festival présente quelques 65 stands représentant la diversité culinaire de 24 provinces, 12 villes et régences, ainsi que les communautés culinaires, écoles culinaires, associations culinaires et diverses industries et les entreprises. Pas moins de 49 types des présentations de produits alimentaires de tout l'archipel sont proposées représentant chacune des goûts distincts et uniques des régions. Il y a aussi un stand de café qui met en valeur variétés de café populaires et exclusifs de l'Indonésie, toutes avec leur propre arôme unique et caractéristiques.

Parmi les plats culinaires traditionnels populaires sont le fameux "Rendang" du monde de West Sumatra, popularGudeg de Yogyakarta ou jacquier stew, Ketupat Kandangan de l'ouest de Sumatra, casse-croûte préféré de Jakarta "Kerak Telor", "Rabeg Sapi" forme La province de Banten, et un ensemble beaucoup plus. Il y a aussi des boissons traditionnelles distinctes qui ont leur propre goût unique, comme Bir Pletok (Beer Betawi) et Bir Jawa (Javanaise bière) que, malgré leurs noms sont nonalcoholic, fait à partir d'une concoction du réchauffement des herbes.

La cérémonie d'ouverture a été suivie par le sous-Marketing du tourisme intérieur du ministère du Tourisme, Mme Esthy Reko Astuti, Chef du Bureau du tourisme de Jakarta, Catur Laswanto, et des représentants des provinces, des villes et des districts. Mme Esthy Reko Astuti a souligné que, avec des produits alimentaires et culinaires traditionnels qui sont spécifique à de nombreuses régions de l'Indonésie avec leurs caractéristiques propres, mettre en évidence diverse richesse culinaire du pays.

En tant que nation avec une diversité des cultures des peuples, l'Indonésie a à peu près sur 5000 types différents d'aliments et de boissons traditionnelles. Ces précieux culture héritages sont bien conservés et peuvent encore être apprécié dans presque toutes les régions du pays même avec la croissance généralisée des aliments plus modernes qui sont populaires dans la majeure villes. Par conséquent, le festival est non seulement une vitrine de nourriture diversifiée indonésienne et boissons, mais joue également un rôle important dans les efforts visant à préserver le culinair traditions de l'archipel.

Suite à la fiesta de saveurs, tenue du 22 Avril à 22 mai 2016 pas trop loin d Mall Artha Gading, le festival annuel de Jakarta Fashion and Food aura lieu pour un mois entier. La combinaison de l'alimentation et de la mode, Festival JFF sera mis en surbrillance avec des défilés de mode, une nuit de carnaval, et toute une gamme de culinaire alléchante des expositions.

0

Attractions

d'Autres Nouvelles et Événements

  • Information & Conseils | 20 déc. 2016
  • Information & Conseils | 7 déc. 2016
  • Information & Conseils | 1 déc. 2016
    eurs feuilles persistantes symbolisent l'amour éternel.Comment s'y rendre: Depuis Yogyakarta, conduire vers le sud jusqu'au périphérique qui mène à Jalan Imogiri Timur, suivre la route à trois voies jusqu'à la jonction Imogiri et prendre à gauche vers le cimetière Imogiri. Avant d'arriver à cet endroit, vous verrez une autre jonction triple, tournez à droite en direction de Mangunan, puis suivez tout droit jusqu'à distinguer une odeur de pins aromatiques; vous savez alors que vous êtes arrivé.7. Le Mont Pancar près de Bogor à Java OuestImage de klikhotel.comBogor est un lieu aux nombreux sites touristiques attrayants, encore plus séduisante car proche de la capitale Jakarta, accessible en seulement une heure d’autoroute aux conditions de trafic normal. Souvent appelée “La ville de pluie”, Bogor offre des attractions culinaires, des lieux pour les emplettes, et des aventures naturelles. Avec de nombreuses options d'hébergement, vous trouverez qu'il est facile de profiter de votre séjour ici. La forêt de pins est située à l'intérieur du parc Taman Wisata Alam Gunung Pancar (TWA Gunung Pancar), dans le village de Karang Tengah, à Citeureup Bogor.L’entrée en semaine coûte Rp 5.000 / personne pour les locaux et Rp 100.000 / personne pour les touristes internationaux. Rp 7.500 et Rp150.000 le week-end. Stationnement non compris.Un prix spécial est proposé pour les séances photos prénuptiales.Les activités, gérées par des opérateurs locaux, sont également proposées.Outre le camping, le paintball, cordes de parcours, et promenades en VTT, vous pouvez également monter à cheval dans ce site naturel vert et luxuriant. Les terrains de camping sont disponibles à plusieurs endroits, avec une gamme de prix en fonction du nombre de participants et de votre programme. Des tentes de camping et même des tentes-cuisine avec traiteurs sont aussi disponibles. Il ne reste qu'à apporter son sac de couchage pour plus de confort.Comment s'y rendre:Vous pouvez vous rendre au Mont Pancar soit en moto, en voiture ou en autobus affrété pour des groupes.De Jakarta, prenez la route à péage en direction de la ville de Sentul, traversez Sentul en direction de Sentul Jungle Land. Lorsque vous arrivez à un croisement en T, tournez à droite. Bientôt vous verrez une signalisation qui dit: "Karang Tengah", suivez le panneau routier tout droit jusqu'à votre arrivée sur le site. Lorsque vous utilisez une moto, vous pouvez prendre l’ancienne route Raya Bogor et tourner à gauche pour l'itinéraire alternatif à Sentul, puis prendre à droite à Jalan Babakan Madang. La route commencera alors à grimper et vous accueillera avec la vue sur la forêt de pins.8. Romantique Colline “Bukit Moko" surplombant Bandung à Java Ouest Image par nandyabachtiarSur le plus haut sommet de Bandung à 1 500 mètres d’altitude, vous pouvez profiter de l'arôme des pins tout en admirant les lumières scintillantes de la ville en au loin. La route pour y arriver est la Jalan Padasuka, Kampung Bukis Bongkor Cimenyan. Méfiez-vous de cette route escarpée et sinueuse, il est préférable de se renseigner et de préparer cette balade avant de s’y rendre. "Puncak Bintang" ou “Pic étoile” est l'endroit idéal pour un lever ou un coucher de soleil magique au-dessus de Bandung.Les frais d'entrée sont de Rp 5.000 par personne, avec supplément pour une séance de photo prénuptiale. Certains portails routiers et frais de stationnement sont également recueillis par les locaux sur la route vers le site. L’aire de repos, Warung Daweung - signifiant «rêverie» dans la langue locale Sundanaise - vous invite à déguster les spécialités culinaire locales et autres boissons chaudes pour vous réchauffer de l'air frais. Le camping est aussi autorisé ici avec un paiement supplémentaire.Comment s'y rendre:Depuis le centre-ville de Bandung, prenez la direction du Terminal Cicaheum, puis suivez les indications pour le village de Padasuka, où vous passerez par un lieu touristique populaire pour sa musique traditionnelle d’instruments en bambou, le Saung Angklung Udjo. Il reste environ 8 km à parcourir jusqu'au sommet, trajet passant également par “Dapur Caringin Tilu", un café où vous étape avant d'atteindre votre destination9. La forêt de Cikole à Lembang près de Bandung, Java OuestImage par piknikasikTrès populaire pour les réunions familiales et corporatives, cette forêt offre des forfaits de loisirs adaptés à vos besoins. Camping, randonnées en forêt, séances photos prénuptiales et villas aménagées sont ici proposé pour passer de merveilleux moments à l’ombre des arbres. Avec en plus quelques restaurants de différentes taille et aux ambiances uniques, cet endroit répondra sûrement à vos demandes d’explorations culinaires.Les forfaits journée aventure en plein air sont aussi proposés pour les groupes avec diverses activités telle que tyrolienne, paint-ball et aussi le Quad pour les plus casse-cou. Il est très agréable de séjourner ici dans l'un des hébergements proposé; que ce soit les tente, les chalets en bois ou l'hôtel, chacun avec leurs propres avantages. En raison d'un trafic intense surtout pendant les week-ends, il est conseillé de venir ici très tôt le matin, et peut-être admirer un beau lever de soleil au travers des arbres.Comment s'y rendre:La forêt de Cikole est sur la route jalan Raya Tangkuban Perahu Km 8, au village de Cikole, Lembang, à l’ouest de Bandung. Donc prendre Jl. Baranang Siang à Jl. Ahmad Yani, puis suivre via Jl. Pasirkaliki, Jl. Sukajadi, Jl. Setiabudhi et Jl. Raya Lembang pour enfin atteindre Jl. Tangkuban Perahu.10. Le camp de forêts de pins près de Bandung, Java OuestImage par raihanwarA 1200 mètres d’altitude, au nord de Bandung, ce camping exclusif comblera votre vos envies d’escapade de week-end. Ce camp en forêts de pins est devenu encore populaire auprès des touristes locaux depuis que l'une des célébrité du jazz indonésien, Andien, s’y est mariée. Depuis lors, les demandes pour des cérémonies de mariages et séances de photo prénuptiales sont nombreuses.Le site officiel décrit toutes les activités dont vous pouvez profiter pendant votre séjour ici: Camping de luxe, Rassemblements Familiaux / Journée d'Entreprises, Renforcements d’équipes , Réunion de cohésion / Entrainements physique / Fêtes et Jeux de plein air, Parcours de cordes et tyroliennes, Jeux Paintball et bien d’autres à découvrir dans ce cadre d’herbe verte et de grands pins.Ouvert depuis 2003, cet établissement accueille quotidiennement de nombreuses groupes de sociétés. Pour profiter de la forêt de pins, vous devriez certainement faire du trekking et ne manquez pas l’excitant parcours bosselé et boueux en jeep tout terrain qui vous fera hurler et rire. Si vous avez besoin de rester pour une nuit ou deux, vous pouvez choisir de louer des tentes ou aussi un chalet.Comment s'y rendre:Le camp est à Jalan Maribaya Timur, Suntenjaya, Lembang, Bandung Ouest. De Bandung, prenez Jl. Baranang Siang à Jl. Sunda et continuer jusqu'à Jl. Ir. H. Djuanda, Jl. Dago Giri, Jl. Cigalukguk, Jl. Babakan Sumplit et Jl. Cibodas - Bukit Tunggul tout au bout jusqu'à Suntenjaya. Pour information, ce camping dispose également d'un helipad, pour le cas où vous avez envie de faire une entrée remarquée.11. Camp Maribaya à Lembang près de BandungImage de hgichaIci, des tentes orange, avec des structures attrayantes en forme de citrouilles sont disposées sur un relief en terrasse le long de deux zones, celle du coucher du soleil et celle du lever. Ces tentes sont équipées de prises électrique, ventilateurs et matelas installés sur des plate-formes en ciment. Une station en nature pour rafraîchir vos yeux et détendre votre âme dans le cadre vert et luxuriant de la forêt environnante. Bien connu récemment grâce au informations sur les réseaux sociaux, la vue y est enchanteresse et ne craint pas les autres sites touristiques célèbres comme Kalibiru Yogyakarta et Tebing Keraton à Bandung.En complément, le restaurant “Dapur Hawu” y propose une cuisine Sundanaise spéciale à essayer. Le café “Pines”, récemment ouvert en 2016, est spécialisé dans le café, le thé, les gâteaux faits maison et les collations pour accompagner vos heures de détente en admirant le paysage et respirant profondément l'air frais. Apportez votre vélo de montagne, si vous souhaitez vraiment explorer le site, car il n'ya pas de locations disponibles ici. Le point le plus célèbre pour les photo de médias sociaux est la balançoire de montagne, idéal pour les selfies en se balançant sur la belle forêt. Et aussi le pont sans vis à vis, accroché haut dans les arbres, surplombant une rangée de pins époustouflante en contre bas.Comment s'y rendre: Le Lodge est à Jl. Maribaya Timur Km. 6, Kampung Kosambi Cibodas, Lembang, Bandung Ouest.

    -->