Singkawang, La Ville de milliers Temples chinois.

Singkawang est la capitale de l'Ouest Kalimantan et la deuxième plus grande ville de la province qui borde l'Etat du Sarawak, en Malaisie. Contrairement à d'autres villes en Indonésie, Singkawang a une atmosphère orientale distincte avec des centaines de temples chinois trouvés autour de presque tous les coins de la ville. C'est parce que plus de 70% de la population Singkawang est d'origine chinoise, principalement de la tribu de Hakka et quelques de Teochew. D'autres sont Malais, Dayaks et d'autres groupes ethniques indonésiens. L'un des plus anciens temples ici est le temple Tri Dharma Bumi Raya qui a établi en 1878 dédié au dieu de la forêt, ou Tua Peh Kong. Normalement une ville tranquille, Singkawang s'anime chaque Nouvel An chinois, atteignant son apogée au Cap Goh Meh, ou le quinzième jour du Nouvel An chinois, la fermeture des célébrations. Singkawang est aussi célèbre pour ses céramiques chinoises, toujours produites dans le style ancien avec des dessins «antique». En plus de visiter des temples, Singkawang est célèbre pour ses centres de restauration qui prennent vie la nuit. Les plus populaires est Pasar Hongkong, où vous pouvez trouver une grande variété d'aliments, y compris du porridge, nasi lemak, Rujak Ju Hie (salade de fruits chaud avec le calmar séché) une spécialité de Singkawang, et le tofu de Singkawang. La ville possède aussi de nombreux cafés appelés Kopi Tiam. Pour les loisirs, vous pouvez visiter Pasir Panjang Beach (Long Beach) à environ 17 km du centre de la ville. En plus de profiter du beau paysage tranquille, la plage propose des activités, comme louer de bateaux, faire du vélo nautique, go-karts, faire du shopping aux boutiques de souvenirs et sentir le goût de nourritures vendues dans beaucoup de stands.

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