تجربة شارع جاكرتا الغذاء المشهد للشهية المحلية

الذين يعيشون في بلد لديه مجموعة لا نهائية من المواد الغذائية والمشروبات والاندونيسيين لا تأكل، ولكن الغالبية لا يذهب إلى المطاعم. المشهد المحلي للأغذية تعتمد بشدة على المواد الغذائية في الشوارع. الاندونيسيين تذوق وجبات لذيذة تقدمها الشارع في كل مكان الباعة ليلا ونهارا لتناول الافطار والغداء والعشاء. شارع الغذاء وجبة سريعة المباعة من قبل بائع مع عربة دفع، سلة، في المماطلة، أو ربما في متجر حيث يمكن للعملاء معرفة إعداد الطعام بشكل واضح. ويوفر اتصال وثيق بين العملاء والأغذية في الشوارع، على عكس وجود لوحة من الطعام في أحد المطاعم. تختلف أنواع من المواد الغذائية المقدمة من التوفو المقلية بسيط على طبق أكثر تعقيدا مثل gudeg (الكاكايا الخام المطبوخة على الطريقة التقليدية الجاوية التي نشأت من يوجياكارتا).

شعبية مثل الحساء الطعام آخر الشارع سوتو. وتتألف أساسا من المرق والخضار. اللحوم الأكثر شيوعا هي لحوم البقر والدجاج، ولكن هناك أيضا سوتوس مع لحم الضأن ولحم الخنزير. ويرافق عادة عن طريق الأرز أو الأرز المضغوط. يتم التمييز سوتوس من قبل المكونات فيها، مثل الأيام سوتو (الدجاج) وسوتو kambing (الضأن). هناك العديد من سوتوس في إندونيسيا، ومناطق وأعراق مختلفة وطرق خاصة بها إعداد المأكولات، مثل سوتو مادورا (من جاوة الشرقية)، سوتو البيتاوي (من جاكرتا)، سوتو بادانج (من غرب سومطرة)، وذلك الى باندونغ ( من جاوة الغربية)، سوتو بنجر (من جنوب كاليمانتان)، وكوتو ماكاسار (من جنوب سولاويزي).

حساسية الشعبية الأخرى غالبا ما تباع من قبل الباعة المتجولين هي ساتيه. وهو طبق يتألف من قطع أو شرائح من اللحم الزهر الحجم (الدجاج والماعز والضأن، لحم البقر، لحم الخنزير، أو السمك) على أسياخ الخيزران، التي المشوي على الحطب أو الفحم، ثم عمل مع التوابل الحارة المختلفة، ومعظمها مصنوعة من الفول السوداني. ناسي جورينج (مقلية الأرز على البخار مع البيض واللحم والدجاج / اللحم البقري / الروبيان والخضار المتنوعة وغالبا مع الحلو صلصة الصويا توابل) هو أيضا بشعبية كبيرة جنبا إلى جنب مع rawon ناسي (الأرز يقدم مع حساء اللحم البقري الظلام) في الأصل من جاوة الشرقية. اللون الداكن يأتي من البذور لحمي من المكسرات kluwak. تقدم عادة مع غير المطبوخة براعم الفاصوليا مونج وبيض البط المالحة، بيسيل (خليط من الخضروات والمفرقعات التقليدية مع معجون الفول السوداني حار). 

تسليط الضوء, ال
العنوان
-
القبول
-
ساعات العمل
-
المزيد من المعلومات
-
تسليط الضوء, ال
العنوان
-
القبول
-
ساعات العمل
-
المزيد من المعلومات
-
تجربة شارع جاكرتا الغذاء المشهد للشهية المحلية

الذين يعيشون في بلد لديه مجموعة لا نهائية من المواد الغذائية والمشروبات والاندونيسيين لا تأكل، ولكن الغالبية لا يذهب إلى المطاعم. المشهد المحلي للأغذية تعتمد بشدة على المواد الغذائية في الشوارع. الاندونيسيين تذوق وجبات لذيذة تقدمها الشارع في كل مكان الباعة ليلا ونهارا لتناول الافطار والغداء والعشاء. شارع الغذاء وجبة سريعة المباعة من قبل بائع مع عربة دفع، سلة، في المماطلة، أو ربما في متجر حيث يمكن للعملاء معرفة إعداد الطعام بشكل واضح. ويوفر اتصال وثيق بين العملاء والأغذية في الشوارع، على عكس وجود لوحة من الطعام في أحد المطاعم. تختلف أنواع من المواد الغذائية المقدمة من التوفو المقلية بسيط على طبق أكثر تعقيدا مثل gudeg (الكاكايا الخام المطبوخة على الطريقة التقليدية الجاوية التي نشأت من يوجياكارتا).

شعبية مثل الحساء الطعام آخر الشارع سوتو. وتتألف أساسا من المرق والخضار. اللحوم الأكثر شيوعا هي لحوم البقر والدجاج، ولكن هناك أيضا سوتوس مع لحم الضأن ولحم الخنزير. ويرافق عادة عن طريق الأرز أو الأرز المضغوط. يتم التمييز سوتوس من قبل المكونات فيها، مثل الأيام سوتو (الدجاج) وسوتو kambing (الضأن). هناك العديد من سوتوس في إندونيسيا، ومناطق وأعراق مختلفة وطرق خاصة بها إعداد المأكولات، مثل سوتو مادورا (من جاوة الشرقية)، سوتو البيتاوي (من جاكرتا)، سوتو بادانج (من غرب سومطرة)، وذلك الى باندونغ ( من جاوة الغربية)، سوتو بنجر (من جنوب كاليمانتان)، وكوتو ماكاسار (من جنوب سولاويزي).

حساسية الشعبية الأخرى غالبا ما تباع من قبل الباعة المتجولين هي ساتيه. وهو طبق يتألف من قطع أو شرائح من اللحم الزهر الحجم (الدجاج والماعز والضأن، لحم البقر، لحم الخنزير، أو السمك) على أسياخ الخيزران، التي المشوي على الحطب أو الفحم، ثم عمل مع التوابل الحارة المختلفة، ومعظمها مصنوعة من الفول السوداني. ناسي جورينج (مقلية الأرز على البخار مع البيض واللحم والدجاج / اللحم البقري / الروبيان والخضار المتنوعة وغالبا مع الحلو صلصة الصويا توابل) هو أيضا بشعبية كبيرة جنبا إلى جنب مع rawon ناسي (الأرز يقدم مع حساء اللحم البقري الظلام) في الأصل من جاوة الشرقية. اللون الداكن يأتي من البذور لحمي من المكسرات kluwak. تقدم عادة مع غير المطبوخة براعم الفاصوليا مونج وبيض البط المالحة، بيسيل (خليط من الخضروات والمفرقعات التقليدية مع معجون الفول السوداني حار). 

0

أشياء أخرى

{data.preTitle}
{data.buildings} {data.star}
لقد حققنا دليل PDF من هذا المجال لطباعة وتأخذ معك.
التحميل الان